Wildkräuter-Eis

Viele von uns spüren gerade etwas, das sich schwer in Worte fassen lässt – als würde Altes nicht mehr ganz tragen und Neues noch nicht greifbar sein. Ich will daraus keinen grossen Bogen spannen, und doch verändert dieser leise Übergang gerade viele Leben, auch meines.

In solchen Zeiten werden für mich bestimmte Fragen wichtig, auch wenn ich nicht immer sofort eine Antwort darauf habe:

  • Wie wollen wir leben?
  • Was macht uns wahrhaft glücklich?
  • Was möchten wir hinter uns lassen?
  • Und was ist es eigentlich, das uns im Alltag unzufrieden, träge oder krank werden lässt?

 

Die Kraft liegt für mich oft nicht in der Antwort, sondern im Mut, die Frage überhaupt zu stellen – und zu schauen, was sich in uns bewegt, wenn sie Raum bekommt.

Hier kommt mein Rezept – als eine kleine, konkrete Einladung mitten in einem viel grösseren Gedanken.

 

Wildkräuter-Eis 1

Wildkräuter-Eis

von NaturkraftPur
Vorbereitung: 2 Stunden
Zubereitung: 10 Minuten
Gefrieren: 2 Stunden
Gesamt: 4 Stunden 10 Minuten
2 Portionen

Zutaten
 

  • 2 Bananen
  • 25 g Wildkräuter - Brennnessel und Giersch
  • 1 EL Cashews - 2 Std. eingeweicht
  • 1 EL Zitronensaft
  • Etwas Minze - optional
  • Etwas Gundermann - optional

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten mixen
  • In eine flache Schale füllen und etwa 1-2 Stunden frieren lassen, so dass man es mit einem Löffel noch gut lösen kann.
Rezept ausprobiert?Zeig's mir: @naturkraftpur oder #naturkraftpur


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